брокераж жоспар
Бракераждық комиссияның
төрағасы : Н. Курмашев
№21 Дмитрий Пахомов атындағы орта мектебінде бір мезгіл тегін ыстық тамақты ұйымдастыру бойынша бракераждық комиссия мүшелерімен бірлескен жылдық жұмыс жоспары
№ | Өткізілетін іс-шара | Жұмыс түрі | Жауапты | Мерзімі |
1 | Ыстық тамақтың ұйымдастыру бойынша Бракераждық комиссияның құрылуы жөнінде бұйрық шығару | Мектеп директорына бұйрықты бекіту | Комиссия мүшелері | Қантар айы |
2 | Жылдық жұмыс жоспарын жасап, бекіту | Жоспарын құру,бекіту. | Комиссия мүшелері | Қантар айы |
3 | Күнделікті және перспективалық ас мәзірін болуын | Бекітілуін қадағалау | Комиссия мүшелері | Жыл бойы |
4 | Бракераждық сынаманы ережелерге сәйкес жұргізілуі | Қадағалау жұмыстары,бракераждық журналын уақытылы толтыруы | Медбике | Жыл бойы |
5 | Дайын тамақтың сапасын бақылауды бракераж әдісімен немесе органолептикалық анализ жасау бойынша жүргізу | Қадағалау жұмыстары | Медбике | Жыл бойы |
6 | Ата-аналармен жұмыс | Родителям ашық есік күнін ұйымдастыру. | Комиссия мүшелері | Бейсенбікүні |
7 | Есептер мен ас мәзірін интернет ресурстарда орналастыру | Компьютермен жұмыс | Медбике | Ай сайын |